みんなの幸せ40’s

40代を幸せに生きるために

お弁当

お弁当のお助けおかずベスト3

毎日のお弁当づくり。 長男(小4)が毎日お弁当を持参しています。 だいぶ慣れてきましたが、「今日は何にも入れるものないな(-_-;)」って時があります。 そんなとき私を助けてくるもの。 お弁当のお助けおかずベスト3 「おかず」と言ってもいいものなのか、…

今週のお弁当

一週間が終わりますね。 もう11月の半ばだなんて…(゚д゚)! 月日の流れが最近ほんとに早すぎます。 今週(もう先週になりますね…)のお弁当です。 月曜日 ハンバーグ ポテトサラダ もやしときゅうりのナムル エリンギ蒸し ブロッコリー 卵焼き チーズ *エリン…

今週のお弁当

今週は月曜日がお休みだったので、4日分のお弁当です。 素朴なお弁当が続きますが、自分の記録として載せます。 火曜日 ウインナー レンコン揚げ焼き 麻婆大根 エリンギ蒸し 卵焼き ブロッコリー チーズ 水曜日 鶏チリ ひじき煮 じゃがコーン キュウリの塩…

今週のお弁当

小学4年生男子のお弁当。 ご飯は約200グラム。 おかずも、ゼリーなどデザート含めて約200グラムです。 月曜日 豆腐ハンバーグ パプリカと豚肉のオイスター炒め キュウリのキューちゃん(母からもらったもの) ひじきサラダ サツマイモ揚げ 卵焼き 火曜日 鶏…

お弁当のパターン化

毎日作っているお弁当。 何をどのくらい用意すればよいか、なかなかイメージがつかめず苦戦してきました。 お弁当作りを続けること1年半以上。 最近やっと、自分の中でパターンづくりをすることができ、気持ちが楽になってきました。 小学4年生男子のお弁当 …

新しいお弁当箱

長男は毎日お弁当を持って登校しています。毎朝お弁当に悩んでいるママさんは私だけではないはず。 私は料理が苦手。お弁当なんてもっと苦手でした。 こちらに引っ越してくるとき「毎朝お弁当を作ることはできるのか?」ということが最大の不安だったと言っ…